Как показывают исследования, употребление брокколи, красного перца и других продуктов с высоким содержанием витаминов C и E может снизить риск болезни Паркинсона на треть

0
102
0/5 0 голос.

Новое исследование показывает, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витамина C и E, таких, как брокколи, семена и красный перец, может помочь снизить риск развития болезни Паркинсона на треть.

Результаты были опубликованы в журнале  Neurology.

Люди, которые потребляли больше витаминов C и E, имели более низкий риск болезни Паркинсона
Image by Jerzy Górecki from Pixabay

Исследователи из Миланского университета Бикокка наблюдали за 41 000 взрослых в Швеции в течение 18 лет, записывая их потребление витаминов, ИМТ и уровни активности.

В начале исследования ни у одного из участников не было признаков болезни Паркинсона, но к концу это заболевание было диагностировано у 465 человек.

По словам исследователей, те, кто потребляет больше всего витаминов, на 32% менее подвержены заболеванию.

При болезни Паркинсона мозг не вырабатывает достаточно дофамина – гормона, контролирующего движения, – что приводит к проблемам с речью, ходьбой и равновесием.

Считается, что антиоксиданты, такие как витамины C и E, могут помочь противодействовать нестабильным молекулам и возникающему в результате окислительному стрессу, который может привести к потере дофамина.

«Наше крупное исследование показало, что витамин C и витамин E связаны с 32-процентным снижением риска болезни Паркинсона», – сказал ведущий автор исследования д-р Эсси Хантикайнен (Dr Essi Hantikainen).

Витамин С содержится в самых разных фруктах и ​​овощах, включая брокколи, перец, сладкий картофель, апельсины и клубнику.

Брокколи также богата витамином Е – наряду с оливковым маслом, орехами, семенами, шпинатом и злаками – и вместе они оказывают еще большее влияние на снижение риска болезни Паркинсона.

Доктор Хантикайнен уверяет, что изменение диеты – прекрасный способ улучшить общее состояние здоровья, но исследования о том, как именно это влияет на риск болезни Паркинсона, неоднозначны.

Он продолжил: «Возможность снизить риск болезни Паркинсона просто с помощью продуктов, которые мы едим, является обнадеживающей новостью».

Считается, что антиоксиданты повышают выработку дофамина, который может улучшить подвижность и равновесие и, в свою очередь, снизить риск развития болезни Паркинсона
Image by Shutterbug75 from Pixabay

Ход исследования

В ходе исследования участники заполнили анкеты об истории болезни, росте, весе и факторах образа жизни, таких как диета и количество упражнений. Их ИМТ также был рассчитан.

Их попросили сообщить, как часто они употребляли различные продукты и напитки в прошлом году, включая размер порций. Добавки не рассматривались.

Что касается потребления витаминов, они были разделены на три равные группы в зависимости от их потребления.

В ходе проекта у 465 человек была диагностирована болезнь Паркинсона, причем те, кто находится в верхней трети, на 32 процента менее подвержены заболеванию, чем те, кто находится в самой низкой.

Это было после поправки на такие факторы, как возраст, пол, ИМТ и физическая активность. Более того, результаты были практически одинаковыми – для обоих витаминов.

Доктор Хантикайнен сказал, что это подчеркивает важность увеличения количества потребляемой здоровой пищи для улучшения нашего здоровья.

Но он также отметил, что чрезмерное потребление некоторых витаминов может быть вредным. Например, слишком много витамина Е из добавок было связано с некоторыми видами рака или инсультом.

Доктор Хантикайнен добавил: «Необходимы дополнительные исследования для определения точного количества витаминов C и E, которые могут быть наиболее полезными для снижения риска болезни Паркинсона».

+0-0 0 голос.
Предыдущая статьяЛечение заболеваний головного мозга при помощи системы доставки наночастиц
Следующая статьяКишечные бактерии могут помочь в лечении диабета 2 типа
В 1998 году окончил Львовский Институт Физкультуры Кафедра физической реабилитации. С 1998 по 2000 год стажировки в Istituto Di MedicinaDello Sport Di Roma. С 2000 по 2007 год работал физиотерапевтом в Hospital Santa Maria della Stella (Orvieto). В 2007 году вернулся в Украину. С 2007 по 2013 работал физиотерапевтом в частной педиатрической клинике «Вита Пуэр». В 2013 году закончил магистратуру в Мелитопольском институте экологии и социальных технологий. В 2014 основал «Центр массажа доктора Фолюш», где и работает по сей день.

Оставить комментарий

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.