Наукове дослідження, проведене під керівництвом Університету Гранади (UGR), Державного університету Наварри (UPNA) та CIBER, довело, що періодичне голодування є безпечним і ефективним методом для схуднення та поліпшення стану серцево-судинної системи у людей з ожирінням.
Результати роботи, опублікованої в Nature Medicine, свідчать, що вживання їжі впродовж обмеженого часу (наприклад, до 17:00) значно зменшує підшкірний жир у черевній області, особливо після періодів переїдання. Ця стратегія може стати надійним інструментом у боротьбі з поширенням ожиріння, яке в Іспанії охоплює 70% чоловіків і 50% жінок. Ожиріння пов’язане з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та навіть онкологічних патологій, що створює значне навантаження на систему охорони здоров’я.
Дослідники зазначають, що традиційні дієти з обмеженням калорій часто складно підтримувати в довгостроковій перспективі, оскільки вони вимагають постійного самоконтролю і призводять до повторного набору ваги. Натомість, періодичне голодування, що передбачає чергування годин прийому їжі та голодування, пропонує простішу альтернативу, зберігаючи біологічні ритми організму. В Іспанії середній час прийому їжі становить 12–14 годин на день, тоді як у рамках цієї стратегії вікно скорочується до 6–8 годин.
У межах 12-тижневого дослідження, яке залучило 197 учасників віком 30–60 років, було протестовано три стратегії голодування: раннє, пізнє та за власним вибором. Усі учасники також дотримувалися рекомендацій щодо середземноморської дієти та здорового способу життя. За словами доктора Ідої Лабаєн, керівника дослідження, основні результати показали, що групи, які голодували, втратили на 3–4 кг більше, ніж учасники контрольної групи, незалежно від часу прийому їжі.
Особливо ефективним виявилося раннє голодування, яке забезпечувало помітне зменшення підшкірного жиру та покращення рівня глюкози в крові. Зниження рівня глюкози натще та нічної глюкози було досягнуто завдяки довшому періоду без їжі, що оптимізувало метаболізм та зменшувало ризик діабету.
Дослідники підкреслюють, що стратегія голодування мала високу прихильність серед учасників і не викликала серйозних побічних ефектів. Це підтверджує її безпечність і перспективність для боротьби із надмірною вагою та пов’язаними з нею захворюваннями.
Важливо! Статистична інформація, представлена в медичних статтях, відображає загальні тенденції та не враховують особливості кожної окремої людини Індивідуальні обставини можуть суттєво відрізнятися. Завжди консультуйтеся з лікарем для прийняття персоналізованих рішень щодо свого здоров’я.
