Дослідження показують, що ці фрукти містять активні речовини, здатні зменшувати деякі ознаки старіння шкіри. У їхньому складі є чимало корисних елементів — від вітамінів С і Е до мінералів на кшталт магнію та кальцію, а також клітковини й фітонутрієнтів.
Яблука багаті антиоксидантами, які захищають клітини від шкідливої дії вільних радикалів і сприяють покращенню стану шкіри. Ось кілька причин, чому вони можуть бути корисними для вашої зовнішності.
1. Захист від негативних чинників навколишнього середовища
Тривале перебування під прямими сонячними променями може призвести до почервоніння шкіри, пігментації, запальних реакцій і навіть раку шкіри.⁴ Антиоксиданти, якими багаті яблука, здатні зменшити негативний вплив ультрафіолету, забрудненого повітря та інших несприятливих факторів. Учасники одного дослідження, які вживали добавки з яблучними поліфенолами, спостерігали поліпшення стану шкіри після впливу УФ-променів і зменшення ознак передчасного старіння.
2. Сприяння оновленню шкіри
Шкіра постійно оновлюється, утворюючи нові клітини, тоді як “застарілі” поступово відмирають та видаляються. З віком темпи цього процесу знижуються, що може призводити до втрати пружності та тьмяного кольору шкіри. Науковці встановили, що сироватка з екстрактом стовбурових клітин яблук покращує загальний вигляд шкіри, запобігаючи передчасній появі зморшок та зберігаючи вологу й еластичність.
3. Протизапальна дія
У яблуках містяться поліфеноли — серед них антоціани та флавоноїди, які здатні зменшувати запалення в організмі. Окремий представник флавоноїдів, фізетин, за даними одного дослідження, має протизапальну дію, захищаючи клітини шкіри та поліпшуючи їхній стан. Ще одне дослідження свідчить, що дієта з високим вмістом яблук може сприяти зниженню рівня хронічного запалення, пов’язаного з раннім старінням.
4. Покращення зволоженості шкіри
Яблука приблизно на 80-89% складаються з води, тож вони допомагають підтримувати гідратацію організму. Погано зволожена шкіра втрачає пружність і сяйво, завдяки чому може виглядати більш зрілою. Регулярне вживання яблук — один із природних способів тримати шкіру належно зволоженою.
Необхідність подальших досліджень
Попри значний потенціал яблук у боротьбі з ознаками старіння, поки не існує однозначних даних, чи справді щоденне споживання одного плоду суттєво відтермінує процес старіння шкіри. Багато робіт були зосереджені на дослідах із тваринами або застосуванні концентрованих добавок, а не самих фруктів у повсякденному раціоні.
Користь яблук при інших захворюваннях
Яблука позитивно впливають не лише на здоров’я шкіри, а й на загальний стан організму. Вони можуть бути корисними при:
- Хворобах серця: Яблучні антиоксиданти сприяють зниженню рівня “поганого” холестерину та запалення, що має позитивний вплив на серцево-судинну систему.
- Діабеті: Раціон, що включає яблука, може зменшити ризик діабету 2-го типу. Клітковина в шкірці уповільнює травлення й допомагає регулювати рівень цукру в крові.
- Остеопорозі: Вітаміни, мінерали та антиоксиданти в яблуках підтримують зміцнення кісток і можуть знижувати ризик пошкоджень.
- Ожирінні: Регулярне вживання яблук сприяє контролю ваги, а збільшене споживання фруктів і овочів загалом пов’язують із кращим регулюванням маси тіла.
Як і скільки яблук варто їсти
Існує безліч різновидів яблук — від хрусткого “Хоні Крісп” до кислуватої “Гренні Сміт” чи солодкої “Гали”. Їх можна вживати свіжими, у формі соку, пюре або навіть сушеними. Одне середнє яблуко зазвичай зараховується як одна порція фруктів. Для більшості людей буде безпечним щодня з’їдати принаймні одне середнє яблуко.
Особливо цікавими з точки зору користі для здоров’я є флавоноїди в яблуках, які захищають від низки хронічних хвороб, зокрема від деяких типів раку, серцево-судинних недуг, а також від когнітивних порушень на кшталт хвороби Альцгеймера та деменції. Приклади інших продуктів з високим вмістом флавоноїдів: чорний або зелений чай, темний шоколад, нут, соєві боби, виноград, вишня, цитрусові, ягоди, темна листова зелень, лобода й гречка.
Інші природні способи зберегти молодість
На додаток до споживання яблук існує ще кілька методів підтримки здоров’я шкіри та уповільнення старіння:
- Забезпечуйте належне споживання вітамінів (А, С, Е), які діють як антиоксиданти.
- Звертайте увагу на споживання мінералів (цинк, мідь і селен), що покращують зовнішній вигляд шкіри.
- Використовуйте лікарські рослини, наприклад алое вера, яке може допомагати зменшувати запалення.
- Какао та какао-масло — їхня місцева чи внутрішня дія може покращувати зволоження та еластичність шкіри.
- Пробіотики допомагають у регуляції імунної відповіді та здоров’ї кишківника, що часто позитивно впливає на стан шкіри.
Висновок
Яблука — популярний, поживний фрукт, багатий на вітаміни, мінерали, клітковину та антиоксиданти. Завдяки наявності в них корисних поліфенолів, яблука можуть уповільнювати процеси, пов’язані з передчасним старінням шкіри, захищати клітини від пошкоджень та зменшувати запалення. Крім того, вони мають широкий спектр оздоровчих ефектів, від зниження ризику серцево-судинних захворювань та діабету до контролю ваги.
Однак, хоча вживання яблук може бути одним зі способів підтримувати здоров’я шкіри, не варто забувати про інші важливі заходи: захист від сонця, збалансоване харчування та ретельний догляд за шкірою. Для отримання більш точних рекомендацій, особливо якщо у вас є супутні захворювання, варто проконсультуватися з лікарем або дієтологом.
