Нове когортне дослідження, проведене науковцями Оксфордського університету та Університетського коледжу Лондона, демонструє, що дотримання здорового харчування та підтримка нормального співвідношення об’єму талії до об’єму стегон протягом середнього віку позитивно впливають на здоров’я мозку та когнітивні функції у старшому віці.
Методологія дослідження
Дослідники проаналізували дані відомого Whitehall II дослідження, що розпочалося у 1985 році, та його відгалуження — Whitehall II Imaging Substudy (2012-2016 роки).
Дослідження включало:
- 512 учасників (середній вік 47,8 років; 79% чоловіків) у вибірці якості харчування
- 664 учасники (середній вік 47,7 років; 80% чоловіків) у вибірці вимірювання співвідношення об’єму талії до об’єму стегон (ОТ/ОС)
Показники якості харчування за Альтернативним індексом здорового харчування-2010 (AHEI-10) оцінювали тричі протягом 11 років, коли учасникам було 48-60 років. Співвідношення ОТ/ОС вимірювали п’ять разів протягом 21 року, коли учасникам було 48-68 років.
Ключові результати вимірювалися, коли учасникам було в середньому 70 років, і включали:
- Структурну зв’язність білої речовини за допомогою дифузійної тензорної томографії
- Функціональну зв’язність гіпокампу за допомогою функціональної МРТ у стані спокою
- Тести когнітивних функцій
Основні результати
Вплив якості харчування:
- Краща якість харчування в середньому віці значно пов’язана з посиленням функціонального зв’язку гіпокампу з потиличною часткою і мозочком
- Лівий гіпокамп демонстрував об’єм 9176 мм³ (P < 0,05)
- Зв’язок між лівим гіпокампом і правим мозочком становив 136 мм³ (P = 0,04)
Вплив співвідношення об’єму талії до об’єму стегон:
- Вищий показник ОТ/ОС пов’язаний з підвищеною середньою та радіальною дифузійною здатністю, що охоплює відповідно 26,4% (333 088 мм³; P < 0,001) і 23,1% (291 888 мм³; P < 0,05) від загальної кількості трактів білої речовини
- Вищий показник ОТ/ОС також пов’язаний зі значно нижчими результатами когнітивних тестів, включаючи:
- Вербальну епізодичну пам’ять (P = 0,003)
- Розрядність (P = 0,002)
- Семантичну вільність (P = 0,007)
- Зв’язок між ОТ/ОС, робочою пам’яттю та когнітивними функціями був частково опосередкований дифузійною здатністю білої речовини
Практичне значення
Дослідники підкреслюють, що “втручання, спрямовані на поліпшення дієти і управління центральним ожирінням, можуть бути найкраще спрямовані на людей середнього віку (48-70 років), щоб отримати сприятливі результати для здоров’я мозку і когнітивних функцій у старшому віці”.
У супровідній редакційній статті доктор Шарміла Едвін Танараджа з Університетської лікарні Франкфурта зазначає: “З’являється все більше доказів того, що значний відсоток випадків деменції можна запобігти шляхом управління модифікованими факторами ризику в середньому віці”.
Обмеження дослідження
Автори визнають кілька обмежень дослідження:
- Дані про харчування були самозвітними, що могло призвести до помилок
- Індекс AHEI-2010 може не охоплювати всі аспекти харчових звичок
- Переважно чоловіча когорта обмежила можливості порівняння за статтю
- Учасники були переважно білими британцями з високим рівнем освіти та кращим станом здоров’я, ніж загальна популяція, що обмежує можливість узагальнення
Дослідження проводилося під керівництвом доктора Дар’ї Е. А. Дженсен з Оксфордського університету і було опубліковано онлайн 12 березня 2025 року в JAMA Network Open.
Ці результати доповнюють зростаючий обсяг доказів, що підтверджують важливість профілактичних заходів у середньому віці для підтримки когнітивного здоров’я в старості.
