Нове дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показує, що регулярне споживання горіхів пов’язане з покращенням когнітивних функцій у людей похилого віку, знижуючи ризик когнітивних розладів на 68%.
Горіхи багаті на корисні жири, антиоксиданти, поліфеноли та клітковину, які можуть підтримувати здоров’я мозку, сприяючи різноманітності кишкової мікробіоти та покращуючи судинну функцію. Дослідники проаналізували дані 883 дорослих віком 50+, використовуючи когнітивні тести та опитувальники харчування. Виявлено, що люди, які споживали більше 11,7 г горіхів щодня, мали на 68% нижчий ризик когнітивних порушень (OR = 0,32, 95% ДІ: 0,13–0,77).
Цікаво, що жоден окремий вид горіхів не мав виразного переваги – позитивний ефект спостерігався при комбінованому споживанні різних видів горіхів. Споживачі з високим рівнем вживання горіхів отримували більше моно- та поліненасичених жирів, вітамінів A, C, E, D та мінералів, що зменшують запалення та окислювальний стрес – ключові фактори когнітивного старіння.
Дослідження підтверджує тісний зв’язок між дієтою та здоров’ям мозку, однак його спостережливий характер не дозволяє встановити пряму причинно-наслідкову залежність. Попри це, регулярне споживання горіхів у межах збалансованого харчування може бути ефективною стратегією для підтримки когнітивного здоров’я у старшому віці.
Важливо! Статистична інформація, представлена в медичних статтях, відображає загальні тенденції та не враховують особливості кожної окремої людини Індивідуальні обставини можуть суттєво відрізнятися. Завжди консультуйтеся з лікарем для прийняття персоналізованих рішень щодо свого здоров’я.
